آزمون های قابل انجام در این بخش عبارتند از :
-آزمون های بافت شناسی بر روی انواع فرآورده های گوشتی از قبیل سوسیس ، کالباس ، ناگت ، کتلت ، کباب لقمه ، همبرگر ، گوشت چرخ کرده و تشخیص بافت های غیر مجاز در آنها .
-مطالعه پاتولوژیک بر روی بافت های ارسالی از گونه های مختلف حیوانی و انجام رنگ آمیزی های عمومی و اختصاصی و ایمونوهیستوشیمی بر روی آنها.
-تهیه لام ها و اسلایدهای آموزشی برای سازمان ها ، دانشگاهها ، و مراکز آموزشی .
-انجام کلیه طرح های پژوهشی و پایان نامه های دانشجویی در زمینه بافت شناسی و پاتولوژی.
- آموزش تکنیک های هیستوپاتولوژی به دانشجویان و سایر افراد متقاضی .
آزمایشگاه بافت شناسی - شناسایی بافت های حیوانی غیر مجاز به روش بافت شناسی-گزارش کار آزمایشگاه بافت شناسی
ارزیابی ارزش تشخیصی استفاده از تکنیک های معمول و رایج بافت شناسی در کنترل کیفی فرآورده های
گوشتی از جمله همبرگر .