در این قسمت آزمون هایی بر روی مواد غذایی از جمله تعیین ماهیت نوع گوشت بکار رفته در انواع مواد غذایی فرآوری شده از جمله سوسیس ، کالباس ، ناگت ، همبرگر و ... و گوشت چرخ کرده انجام می شود .همچنین نوع گوشت بکاررفته در پودر های گوشت مورد مصرف دام و طیور و آبزیان نیز در این بخش تعیین ماهیت میشود .
سایر آزمون های بکار رفته در این بخش عبارتند از :
-تشخیص ماهی تن در کنسرو ماهی تن در روغن به روش PCR
- تعیین و شناسایی قطعی باکتری های بیماریزا منتقله از راه غذا از جمله : سالمونلا ، شیگلا ، لیستریا ، ویبریو و ...
در بخش دامپزشکی نیزPCR ، تشخیص بیماری های زیر به این روش امکان پذیر می باشد :
- تشخیص مایکوپلاسما
-تشخیص آنفولانزا
-تعیین جنسیت پرندگان
-سالمونلا
-برونشیت
- نیوکاسل
BVDV-
Leptospirosis-
Neospora -
IBR-
| ردیف |
لیست آزمایشات |
| 1 |
Leptospirosis
|
| 2 |
Neospora |
| 3 |
IBR |
| 4 |
BVDV-RT- PCR |
| 5 |
چهار عامل سقط جنین (IBR/BVDV/Neospora/Leptospirosis) |
| 6 |
مایکوپلاسما |
| 7 |
ND - RT PCR |
| 8 |
IBV - PCR |
| 9 |
Influenza - RT PCR |
| 10 |
تشخیص سالمونلا ویبریو پاراهمولیتیکوس، لیستریا مونوسیتوژنز، شیگلا (هرکدام) |
| 11 |
Bird Sexing PCR |
| 12 |
تعیین آلودگی در پودر گوشت و ماهی (7 گونه: اسب، گاو، گوسفند، بز، مرغ، خوک و ماهی) |
| 13 |
تعیین منشا گوشت خام (7 گونه: اسب، گاو، گوسفند، بز، مرغ ، خوک و بوقلمون) |
| 14 |
تشخیص ماهی تن در کنسرو ماهی تن در روغن |
| 15 |
ردیابی گوشت ماهی |
|
16
|
جستجوی لژیونلا به روش PCR |
شناسایی و تشخیص ویروس اسهال گاوی BVDV به کمک تکنیک RT-PCR